Соус из клюквы на зиму

Клюквенный соус на зиму — это вкусное и ароматное дополнение к зимнему столу. Его приготовление — древняя традиция, которая сочетает в себе простоту и изысканность вкуса.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Клюква свежая 500 г
  • Сахар 200 г
  • Вода 100 мл
  • Корица 1 палочка
  • Апельсиновая цедра 1 ч.л.
  • Гвоздика 5 шт.
Шаги
Печать
  • Промойте клюкву под проточной водой и удалите поврежденные ягоды.
  • В кастрюлю налейте воду, добавьте клюкву и варите на медленном огне до размягчения ягод.
  • В кастрюлю добавьте сахар, корицу, гвоздику и апельсиновую цедру.
  • Томите соус на медленном огне в течение 10-15 минут.
  • Остудите соус и разлейте по стерилизованным банкам.

К чему подается соус:

Клюквенный соус к мясу на зиму идеально подходит к традиционным блюдам из птицы, свинины или говядины.

Интересные факты о соусе:

  • Клюква содержит натуральные консерванты, которые помогают сохранить соус в течение долгого времени.
  • Этот соус — прекрасный источник витамина C и антиоксидантов.

Клюквенный соус на зиму — это не только вкусное, но и полезное дополнение к зимнему столу. Его легко приготовить, а вкус останется незабываемым.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: