Сладкий соус васаби со сгущенкой – уникальное слияние традиционного японского вкуса васаби с современным западным влиянием в виде сгущенного молока. Этот соус стал популярным благодаря своему необычному, но гармоничному сочетанию пикантности и сладости.
Ингредиенты
Порции: –+
- Васаби в порошке 30 г
- Сгущенное молоко 50 г
- Вода 20 мл
- Сахар 10 г
- Соль щепотка
Шаги
- Растворите васаби в порошке в воде до получения однородной пасты.
- Добавьте сгущенное молоко к васаби, тщательно перемешайте.
- Введите сахар и соль, перемешивайте до полного растворения ингредиентов.
- Дайте соусу настояться в холодильнике минимум 30 минут для смешивания вкусов.
К чему подается соус:
Соус васаби со сгущенкой идеально подходит для креветок, суши, роллов и легких закусок.
Интересные факты о соусе:
- Соединение васаби и сгущенного молока в одном соусе — это современная интерпретация, сочетающая восточные и западные вкусы.
- Васаби традиционно используется в японской кухне для придания блюдам остроты и уникального аромата.
- Сгущенное молоко добавляет неожиданную сладость и кремовую текстуру, смягчая остроту васаби.
Соус сладкий васаби – это необычное, но восхитительное сочетание востока и запада. Он добавит изысканности и оригинальности любому блюду, особенно креветкам и другим морепродуктам.