Васаби — это традиционный японский соус, известный своим острым вкусом. Используется в японской кухне для суши и сашими, соус васаби придает блюдам особенную пикантность и аромат.
Ингредиенты
Порции: –+
- Васаби в порошке 30 г
- Вода 30 мл
Шаги
- Насыпьте васаби в порошке в небольшую миску.
- Медленно добавляйте воду, постоянно помешивая до образования пастообразной консистенции.
- Дайте соусу настояться около 5 минут, чтобы усилить вкус и аромат.
- Храните соус васаби в плотно закрытой емкости в холодильнике до использования.
К чему подается соус:
Соус васаби традиционно подается с суши, сашими, и другими японскими блюдами.
Интересные факты о соусе:
- Васаби состав соуса обладает естественной остротой, которая быстро проходит и не оставляет долгого жгучего вкуса.
- Васаби содержит естественные антимикробные соединения.
Соус васаби — это простой, но уникальный компонент японской кухни, придающий блюдам изысканный и острый вкус. Изготовление васаби в домашних условиях довольно простое, и оно дает возможность насладиться этим традиционным японским соусом в любое время.
